Πτι φουρ (Greek Wikipedia)
Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Πτι φουρ" in Greek language version.
refsWebsite
Global rank
Greek rank
5th place
8th place
1st place
1st place
6th place
5th place
6,154th place
low place
low place
low place
low place
1,934th place
low place
low place
low place
low place
low place
low place
low place
low place
274th place
297th place
low place
low place
22nd place
145th place
4,252nd place
8,099th place
akispetretzikis.com
- «Πτι-φουρ με μαρμελάδα». Άκης Πετρετζίκης. Αρχειοθετήθηκε από το πρωτότυπο στις 25 Δεκεμβρίου 2016. Ανακτήθηκε στις 20 Ιουλίου 2018.
archive.org
- Jan., Weimer,· Williams-Sonoma. (2005). Hors d'oeuvres
. New York: Free Press. ISBN 0743267389. 58791067. - Rosemary., Barron, (2002). Meze : small bites, big flavors from the Greek table. San Francisco: Chronicle Books. ISBN 0811831485. 48144470.
argiro.gr
- «Πτι φουρ με σοκολάτα | Συνταγή | Argiro.gr - Argiro Barbarigou». Argiro.gr. https://www.argiro.gr/recipe/pti-four-sokolata/. Ανακτήθηκε στις 2018-07-20.
biggerbolderbaking.com
- «How to Make Rolled Fondant» (στα αγγλικά). Gemma’s Bigger Bolder Baking. 2016-08-01. https://www.biggerbolderbaking.com/how-to-make-rolled-fondant/. Ανακτήθηκε στις 2018-07-19.
cordonbleu.edu
- «French Pâtisserie Technique: Macaronage - Le Cordon Bleu». www.cordonbleu.edu (στα Αγγλικά). Ανακτήθηκε στις 19 Ιουλίου 2018.
doi.org
dx.doi.org
- Vega, César; Sanghvi, Avani (2012-02-14). «Cooking Literacy: Meringues as Culinary Scaffoldings» (στα αγγλικά). Food Biophysics 7 (2): 103–113. doi:. ISSN 1557-1858. http://link.springer.com/10.1007/s11483-011-9247-7.
foodtimeline.org
joepastry.com
- «Tarts, a History – Joe Pastry». joepastry.com (στα Αγγλικά). Αρχειοθετήθηκε από το πρωτότυπο στις 11 Ιουλίου 2018. Ανακτήθηκε στις 19 Ιουλίου 2018.
latimes.com
articles.latimes.com
- MALGIERI, NICK (1994-07-21). «Baking : How to Make a Macaroon» (στα αγγλικά). Los Angeles Times. ISSN 0458-3035. http://articles.latimes.com/1994-07-21/food/fo-18003_1_almond-paste. Ανακτήθηκε στις 2018-07-19.
mamapeinao.gr
- «Πτι φουρ εύκολα, αφράτα, νόστιμα βουτήματα | MamaPeinao.gr». MamaPeinao.gr. 2018-01-24. https://www.mamapeinao.gr/pti-four/. Ανακτήθηκε στις 2018-07-20.
petitedesserts.blogspot.co.uk
- Jebirashvili, Revaz. «The History of Petit Fours». Mini Desserts. Ανακτήθηκε στις 10 Φεβρουαρίου 2015.
seriouseats.com
- Eats, Serious. «Introduction to French Macarons». www.seriouseats.com (στα Αγγλικά). Ανακτήθηκε στις 19 Ιουλίου 2018.
springer.com
link.springer.com
- Vega, César; Sanghvi, Avani (2012-02-14). «Cooking Literacy: Meringues as Culinary Scaffoldings» (στα αγγλικά). Food Biophysics 7 (2): 103–113. doi:. ISSN 1557-1858. http://link.springer.com/10.1007/s11483-011-9247-7.
thenibble.com
- «The Nibble: Pie Tart Difference». www.thenibble.com. Ανακτήθηκε στις 19 Ιουλίου 2018.
web.archive.org
- «Πτι-φουρ με μαρμελάδα». Άκης Πετρετζίκης. Αρχειοθετήθηκε από το πρωτότυπο στις 25 Δεκεμβρίου 2016. Ανακτήθηκε στις 20 Ιουλίου 2018.
- «Tarts, a History – Joe Pastry». joepastry.com (στα Αγγλικά). Αρχειοθετήθηκε από το πρωτότυπο στις 11 Ιουλίου 2018. Ανακτήθηκε στις 19 Ιουλίου 2018.
- «Yummy Coffee and Food Holiday cookies - Meringue». 2 Μαρτίου 2015. Αρχειοθετήθηκε από το πρωτότυπο στις 2 Μαρτίου 2015. Ανακτήθηκε στις 19 Ιουλίου 2018.
worldcat.org
- Dinah., Corley, (2011). Gourmet gifts : 100 delicious recipes for every occasion to make yourself & wrap with style. Boston, Mass.: Harvard Common Press. ISBN 9781558324350. 714727793.
- 1864-1948., Montagné, Prosper, (1988). Larousse gastronomique : the new American edition of the world's greatest culinary encyclopedia. New York: Crown Publishers. ISBN 0517570327. 17478288.
- 1903-1985,, Beard, James,. Hors d'oeuvre and canapés. New York, NY. ISBN 9781504004541. 905656436.
- Vega, César; Sanghvi, Avani (2012-02-14). «Cooking Literacy: Meringues as Culinary Scaffoldings» (στα αγγλικά). Food Biophysics 7 (2): 103–113. doi:. ISSN 1557-1858. http://link.springer.com/10.1007/s11483-011-9247-7.
- MALGIERI, NICK (1994-07-21). «Baking : How to Make a Macaroon» (στα αγγλικά). Los Angeles Times. ISSN 0458-3035. http://articles.latimes.com/1994-07-21/food/fo-18003_1_almond-paste. Ανακτήθηκε στις 2018-07-19.