Bruneau (restaurant) (English Wikipedia)

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"Jean-Pierre Bruneau: "La cuisine, ce n'est pas de la chimie, c'est du savoir-faire!"" (in French). Retrieved 9 December 2017. En 1975, il ouvre un restaurant à Ganshoren. Il décroche une première étoile en 1977, une deuxième en 1982 et une troisième en 1988. Il perd cette dernière en 2004, ...

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