Caffarel (English Wikipedia)

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  • Ainardi, Mauro Silvio (2008). Le fabbriche da cioccolata: nascita e sviluppo di un'industria lungo i canali di Torino. Umberto Allemandi. p. 51. ISBN 9788842215639. Dall'elenco dei nominativi emerge come la produzione artigianale della cioccolata a Torino, nei primi decenni del XIX secolo, sia appannaggio di alcune famiglie originarie del Canton Ticino, e in particolare del l'area di Aquila e Campo Blenio, come lo stesso Giovanni Martino Bianchini [From the list of names it emerges how the artisanal production of chocolate in Turin, in the first decades of the 19th century, was the prerogative of some families originating from the Canton of Ticino, and in particular from the area of Aquila and Campo Blenio, such as Giovanni Martino Bianchini himself]

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  • "Lindt & Sprüngli, investor information, list of subsidiaries".