Foede, Petra (2009). Wie Bismarck auf den Hering kam. Kulinarische Legenden [How Bismarck came to be applied to hering. Culinary legends] (in German). illustrated by Daniel Müller. Zurich: Kein & Aber. pp. 127–130. ISBN978-3-0369-5268-0. OCLC466113943.