Polish cuisine (English Wikipedia)

Wojciech Staszewski (August 2006). "Bycze jądra z grilla". Gazeta Wyborcza (in Polish). Archived from the original on January 13, 2013. Retrieved 25 August 2006.

artkulinaria.pl

"Żur, żurek i barszcz biały. Na czym polega różnica? | ArtKulinaria".

beer100.com

History of Mead, a favored drink among the Polish-Lithuanian szlachta. Retrieved 6 June 2011.

books.google.com

"Tu się w lasy schroniły wygnane ze zbytkowych stołów, narodowe potrawy, Barszcz, Bigos, Zrazy, Pirogi i Pieczeń" [in:] Jan N. de Bobrowicz. Maxymilian arcyksiąże Austryacki obrany Król polski. 1848. s. 74; "barszcz, rosół, sztuka mięsa, pieczenie huzarskie, bigos, pierogi, kiełbasa z kapustą, przede wszystkim zaś rozmaite kasze" Zbigniew Kuchowicz Obyczaje staropolskie XVII-XVIII wieku. 1975; "pieczeń cielęca pieczona (panierowana), pieczeń cielęca zapiekana w sosie beszamelowym, pieczeń huzarska (=pieczeń wołowa przekładana farszem), pieczeń rzymska (klops), pieczeń rzymska (klops z cielęciny) w sosie śmietanowym, pieczeń rzymska z królika " [in:] Stanisław Berger. Kuchnia polska. 1974.; Polish Holiday Cookery by Robert Strybel. [1] 2003
Robert Strybel, Maria Strybel. Polish Heritage Cookery (Wildfowl and Game). Hippocrene Books. 2005. p. 350.

cooksinfo.com

"À la Polonaise". CooksInfo.

crooksandliars.com

"Wigilia, A Polish Christmas Eve Tradition". Retrieved 6 October 2022.

culture.pl

"19th-Century Polish Women's Cookbooks: The Hatching of a Social Monster". Retrieved 6 October 2022.
"Antique Cookbooks:The Meals of Poland's Past". Retrieved 6 October 2022.
"10 Surprising Eating Habits from the Communist-Regime Era". Culture.pl.
"The 12 Dishes of Polish Christmas". Retrieved 6 October 2022.
""Chlebem i solą. Dawne uczty polskie" - Kalendarz wydarzeń kulturalnych w Culture.pl - Culture.pl". 17 May 2013. Archived from the original on 2013-05-17.

eco.pl

zb.eco.pl

Delorme, Andrzej (1–15 October 1999). "Alternatywa dla Coca Coli?". Pismo Ekologów (14(140)/99). Zielone Brygady. ISSN 1231-2126.

ejpau.media.pl

"EJPAU 2004. Kowalczuk I. CONDITIONS OF ALCOHOLIC BEVERAGES CONSUMPTION AMONG POLISH CONSUMERS". www.ejpau.media.pl.

gazeta.pl

serwisy.gazeta.pl

Wojciech Staszewski (August 2006). "Bycze jądra z grilla". Gazeta Wyborcza (in Polish). Archived from the original on January 13, 2013. Retrieved 25 August 2006.

weekend.gazeta.pl

"Zdrowe orzeźwienie. Powraca moda na kwas chlebowy". gazetapl.

gazetaolsztynska.pl

Snopkow, Paweł (2021-10-23). "Kwas chlebowy. Zapomniany skarb polskiej kuchni". gazetaolsztynska.pl. Gazeta Olsztyńska. Retrieved 2022-05-26.

glosbe.com

"Bawarka in English, translation, Polish-English Dictionary". Glosbe.

gov.pl

"Kwas chlebowy sapieżyński kodeński". Ministry of Agriculture and Rural Development of Poland. 2 July 2018. Retrieved 30 July 2021.
Mucha, Sławomir (2018-06-03). "Kwas chlebowy". Ministry of Agriculture and Rural Development of Poland. Retrieved 2022-05-26.

innpoland.pl

"Pijemy ją na potęgę, a ma "żrące" działanie na nasz organizm. Badania pokazują, że jej kupno oznacza wyrok dla zdrowia". INNPoland.pl.

krps.pl

"History of vodka production, at the official page of Polish Spirit Industry Association (KRPS), 2007". Archived from the original on 30 September 2007.

ksiazka.net.pl

Leszek Wiwała (2010). Od gorzałki do wódki – zarys historii polskiej wódki (History of Polish vodka). Wydawnictwo Leon. ISBN 978-8392886105.

kwaschlebowy.eu

"Historia kwasu chlebowego". kwaschlebowy.eu. Eko-Natura. Retrieved 2022-05-26. W wieku XX kwas został zapomniany, wyparty przez wody gazowane i inne słodkie napoje.

newsgastro.pl

Jerzy Pasikowski (2011). "Wpływy kuchni innych narodów na kształt kuchni polskiej (Influences of cuisines of other nations in Polish cuisine)". Portal Gastronomiczny NewsGastro. Archived from the original on 27 March 2012. Retrieved 16 July 2011.

onmanorama.com

"The eclectic cuisine of Poland". Retrieved 6 October 2022.

polishhousewife.com

"KOTLET SCHABOWY (POLISH PORK CUTLET)". Retrieved 6 October 2022.

polishmeals.com

Polish Meals – Polish Food – Polish Cuisine Archived 28 March 2017 at the Wayback Machine. Retrieved 6 June 2011.

rp.pl

Rzeczpospolita "Dżem z płatków róży, czyli kuchnia polska po angielsku | rp.pl". Archived from the original on 4 October 2012. Retrieved 4 October 2012.

se.pl

beszamel.se.pl

"Czym się różnią kwaśnica i kapuśniak?".

tasteatlas.com

"100 Best Cuisines". tasteatlas.com. Retrieved 19 December 2023.

tastingpoland.com

"How To Make Pierogi And Pierogi Recipes". Tasting Poland. Retrieved 8 March 2015.

theculturetrip.com

"What is Poland's 'Fat Thursday'? Everything You Need to Know About Tłusty Czwartek". Retrieved 6 October 2022.

thespruceeats.com

"Do You Know What Garnishing à la Polonaise Means? Read On". The Spruce Eats.

visitszczecin.eu

"Taste Szczecin". Retrieved 6 October 2022.

web.archive.org

Polish Meals – Polish Food – Polish Cuisine Archived 28 March 2017 at the Wayback Machine. Retrieved 6 June 2011.
Kasha, extended definition Archived 31 May 2013 at the Wayback Machine by Webster's Online Dictionary. Retrieved 6 June 2011.
"History of vodka production, at the official page of Polish Spirit Industry Association (KRPS), 2007". Archived from the original on 30 September 2007.
Jerzy Pasikowski (2011). "Wpływy kuchni innych narodów na kształt kuchni polskiej (Influences of cuisines of other nations in Polish cuisine)". Portal Gastronomiczny NewsGastro. Archived from the original on 27 March 2012. Retrieved 16 July 2011.
Rzeczpospolita "Dżem z płatków róży, czyli kuchnia polska po angielsku | rp.pl". Archived from the original on 4 October 2012. Retrieved 4 October 2012.
""Chlebem i solą. Dawne uczty polskie" - Kalendarz wydarzeń kulturalnych w Culture.pl - Culture.pl". 17 May 2013. Archived from the original on 2013-05-17.
Origins & Development of Vodka. The Gin and Vodka Association. ginvodka.org

websters-online-dictionary.org

Kasha, extended definition Archived 31 May 2013 at the Wayback Machine by Webster's Online Dictionary. Retrieved 6 June 2011.

worldcat.org

Jarosław Dumanowski: "Staropolskie książki kucharskie". Mówią Wieki, 12/09 (December 2009), pp. 36–40. ISSN 1230-4018.

search.worldcat.org

Delorme, Andrzej (1–15 October 1999). "Alternatywa dla Coca Coli?". Pismo Ekologów (14(140)/99). Zielone Brygady. ISSN 1231-2126.

worldfoodstory.co.uk

"Kotlet schabowy". Retrieved 6 October 2022.

wp.pl

kuchnia.wp.pl

S.A, Wirtualna Polska Media (8 January 2016). "Historia kwasu chlebowego - Co warto wiedzieć o kwasie chlebowym". kuchnia.wp.pl.