Tuten, James H. (2006). "Liquid Assets: Madeira Wine and Cultural Capital among Lowcountry Planters, 1735–1900". American Nineteenth Century History. 6 (2): 173–188. doi:10.1080/14664650500314513. S2CID144093837.
(in Portuguese) PESSOA, M.F.; MENDES, B.; OLIVEIRA, J.S. CULTURAS MARINHAS EM PORTUGALArchived 29 October 2008 at the Wayback Machine, "O consumo médio anual em produtos do mar pela população portuguesa, estima-se em cerca de 58,5 kg/ por habitante sendo, por isso, o maior consumidor em produtos marinhos da Europa e um dos quatro países a nível mundial com uma dieta à base de produtos do mar."
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