Weaver, Bobby. "Chicken-Fried Steak". Oklahoma Encyclopedia of History and Culture. Oklahoma Historical Society. Retrieved January 27, 2010.
snellman.fi
Snellman.fi: Wieninleike resepit ja ohje (in Finnish): Ja muualla kuin Itävallassa, saa wieninleike usein seurakseen myös anjovista ja kapriksia, josta muodostuukin kerrassaan herkullinen yhdistelmä! ("And outside Austria, the Wienerschnitzel is often accompanied by anchovy and capers which make a delicious combination!")