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Éclair (English Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Éclair" in English language version.

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bnf.fr

gallica2.bnf.fr

  • (Gouffé 1873, p. 288) Gouffé, Jules (1873). "Deuxième Partie, Chapitre IX, "Pains à la duchesse au café"". Le livre de pâtisserie.
  • (Gouffé 1873, p. 288) "On a changé, depuis une vingtaine d'années, le nom de ces gâteaux [pains à la duchesse] : on les désigne actuellement sous le nom d'éclairs." Gouffé, Jules (1873). "Deuxième Partie, Chapitre IX, "Pains à la duchesse au café"". Le livre de pâtisserie.

cnrtl.fr

courant.com

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ma-boulangerie-cafe.fr

macmillandictionary.com

oxfordlearnersdictionaries.com

  • "eclair". Oxford Learner's Dictionary. Archived from the original on 2014-06-19.

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  • "eclair". Oxford Learner's Dictionary. Archived from the original on 2014-06-19.
  • "éclair". Macmillan Dictionary. Archived from the original on 2013-11-30.
  • Éclair Archived 2014-01-04 at the Wayback Machine, Dictionnaire de l'Académie française, 8th edition