La gajlata acido estas la trihidroksobenzoata acido, nature trovataj en gajlokaŝtano, sumakoj, hamamelioj, tefoliaro, kverkoŝeloj, kaj aliaj plantoj kaj ties molekula formulo estas C6H2(OH)3COOH.
La elagika acido troviĝas en pluraj fruktoj kaj vegetaloj.
La pirogajlolo estas organika komponaĵo, kies molekuls formulo estas C6H3(OH)3, kun malalta senseco rilate al oksigeno kaj ties specimenoj kutime estas duonkaŝtanbrunaj.