Ada Boni (Spanish Wikipedia)

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The Oxford Companion to Italian Food. New York. 2007. pp. 58-59. Texto «Gillian Riley» ignorado (ayuda)

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Naccarato; Nowak (2017). Representing Italy Through Food (en inglés). p. 188.
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«Ada Boni: la biografia». Vivit - Vivi italiano. Accademia della Crusca e MICC (Media Integration and Communication Center).