Redacción, BBC Mundo (7 de mayo de 2018). «¿Qué es la autofagia y cómo podría beneficiar a tu salud?». Consultado el 13 de diciembre de 2020. «la autofagia, un proceso regenerativo de nuestro cuerpo, científicamente reconocido, que algunos gurús de la belleza vinculan ahora con la pérdida de peso, la longevidad y una apariencia más joven».
books.google.com
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Corisco, María (31 de octubre de 2019). «Autofagia, dieta y ayuno: descubre cómo hacer 'limpieza' celular». Consultado el 13 de diciembre de 2020. «Tenemos, pues, un software de autorreparación; el problema es que, con el paso de los años -y la ayuda de algún que otro mal hábito-, se puede ir deteriorando. Durante años, los científicos se han afanado en identificar de qué manera se puede estimular la autofagia, pues ello sería una clave para luchar contra el deterioro provocado por el envejecimiento».
eldiario.es
Pescador, Darío (26 de enero de 2018). «La verdadera limpieza: deja que tus células se suiciden». Consultado el 13 de diciembre de 2020. «Lo interesante es que no es necesario hacer un ayuno completo, basta con ayunar de proteínas. Se ha visto en laboratorio que suprimiendo durante unas horas las proteínas de la dieta se induce al cuerpo a pensar que está pasando hambre, lo cual tiene efectos antiinflamatorios».
Iriberri, Ainhoa (5 de noviembre de 2019). «Dieta: estos son los mayores errores al intentar adelgazar con el ayuno intermitente». El Español. Consultado el 20 de julio de 2021. «Sin embargo, aunque los expertos destacan la buena adherencia de este plan de alimentación, que no es sino otra forma de restricción calórica, también tienen claro que existen ciertos errores a la hora de llevarlo a cabo que pueden dar al traste con nuestros planes de perder peso ayunando».
cronicaglobal.elespanol.com
Giraldo, Alba (25 de septiembre de 2020). «El ayuno intermitente: los riesgos de la dieta de moda». Crónica Global. Consultado el 20 de julio de 2021. «El ayuno intermitente está de moda. Muchos famosos, influencers y deportistas aseguran que siguen esta dieta, que consiste en estar un periodo más o menos largo, de manera consciente y voluntaria, sin ingerir alimentos. Pero, realmente, ¿qué efectos en la salud tiene dejar de comer por unas horas?»
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