Dornbusch, Horst (27 de agosto de 2006). «Beer: The Midwife of Civilization». Assyrian International News Agency. Consultado el 4 de noviembre de 2007.
archaeology.org
Berkowitz, Mark (1996). «World's Earliest Wine». Archaeology (Archaeological Institute of America) 49 (5). Consultado el 25 de junio de 2008.
Protz, Roger (2004). «The Complete Guide to World Beer». «Cuando los pueblos del mundo antiguo se dieron cuenta de que podían hacer pan y cerveza a partir del grano, dejaron de vagar y se establecieron para cultivar cereales en comunidades reconocibles.»