PAOLA OBELLEIRO (23 de enero de 2011). «La singular travesía de una editorial gallega en castellano». El País. Consultado el 10 de enero de 2025. «editorial de A Coruña nacida hace solo siete años de la pasión y perseverancia de Eduardo Riestra e Inés de la Peña [...] arrancó en 2003 Ediciones del Viento con Los días de Birmania, de Orwell. Esta obra, que hasta entonces sólo existía en castellano con una obsoleta edición de "traducción amputada", inauguró la colección Viento Simún [...] Inquietud en el paraíso, de Oscar Esquivias, el más vendido de Ediciones del Viento, con cinco tiradas y unos 10.000 ejemplares».
«El libro "A pie y en bicicleta por el continente negro" disponible ahora en español». EsCiclismo. Agencia EFE. 17 de mayo de 2017. Consultado el 11 de enero de 2025. «No es que "A pie y en bicicleta por el continente negro", testimonio de una proeza sobrehumana, sea la primera vez que se publica en español -a la venta, desde el próximo día 21 de mayo-; es que se trata de la primera que se publica en otro idioma distinto del polaco, "aunque hay una versión, en galeradas, en inglés", precisa en declaraciones a EFE su "orgulloso" editor, Eduardo Riestra».
Isabel Bugallal (20 de noviembre de 2007). «"En este país no lee nadie pero escribe todo el mundo"». La Opinión A Coruña. Consultado el 11 de enero de 2025. «Cuatro años después, ha publicado 40 títulos [...] Descubrí a Jorge Riestra, un escritor argentino magnífico, de 82 años, que vive en Rosario. No es nada mío, pero me llamó la atención que nos apellidásemos igual; leí su obra y me encantó. Vamos a publicar El taco de ébano».
«Eduardo Riestra». Radio 5. Radio Nacional de España. 5 de junio de 2020. Consultado el 10 de enero de 2025. «No abundan en España las editoriales especializadas en literatura de viajes. Una de ellas es la que dirige desde 2003 Eduardo Riestra».
Varios autores (28 de diciembre de 2017). «Hallazgos y rescates literarios de 2018 recomendados por periodistas de España y América Latina». WMagazín. Consultado el 11 de enero de 2025. «A pie y en bicicleta por el continente negro, la increíble aventura que el polaco Kasimirz Nowak corrió y documentó en los años treinta, un temerario viaje a la esencia del ser humano que Ediciones del Viento ha publicado, por primera vez, en un idioma distinto del polaco».
