El Bulli (Spanish Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "El Bulli" in Spanish language version.

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1madridiario.es

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elbulli.com

Cf. elbulli.com, Nota informativa Archivado el 27 de julio de 2011 en Wayback Machine.; consultado el 31-7-2011.
Premios, distinciones, galardones, etc. otorgados a Ferran Adrià, Juli Soler, Albert Adrià y el equipo de El Bulli Archivado el 20 de junio de 2009 en Wayback Machine., Información sacada de su website oficial.

elcultural.es

Cf. Arcadi Espada, «Ferran Adrià: “El Bulli ya no será un restaurante, pero cocinaré y alguien comerá".» (entrevista), El Cultural.es, 23-7-2010, consultado el 15-9-2010.

elmundo.es

En 2010, quedó en segundo lugar tras el Restaurante Noma de René Redzepi, en Copenhague; cf. Juan Manuel Bellver, «Ferrán Adrià pierde el trono de la cocina mundial», en elmundo.es, 26-4-2010, consultado ídem.
Cf. «A vueltas con el cierre de 'El Bulli'.» en elmundo.es, 13-2-2010, consultado ídem.
«Ferrán Adrià conquista EEUU con la 'nueva cocina española'.» El Mundo. 10/08/2003.

elpais.com

«Santi Santamaría se queda solo.» El País.
El Bulli, mejor restaurante del mundo por tercer año consecutivo
«El Bulli dejará de servir comidas en 2012 y 2013.» El País, 26/01/2010.
Cf. Agustí Fancelli, Entrevista a Ferran Adrià: «El Bulli no volverá a ser el mejor restaurante del mundo.» elpais.com, 14-2-2010, consultado ídem.
Cf. elpais.es, «"elBulli sube a los cielos"», 31-7-2011, consultado el 31-7-2011.
El Bulli, mejor restaurante del mundo por tercer año consecutivo, El País 21/04/2008.

lavanguardia.es

«Santamaría arremete contra la ética de Adrià.» Archivado el 3 de octubre de 2009 en Wayback Machine. La Vanguardia.
Cf. lavanguardia.es, «Ferran Adrià presenta 'elBulli Foundation' que aunará "riesgo, libertad y creatividad"», 25-1-2011, consultado el 17-2-2011.

madridiario.es

Cf. elbulli.com, Entrevista; consultado el 31-7-2011. http://madridiario.es/noticia/197758

nytimes.com

dinersjournal.blogs.nytimes.com

Cf. Andrew Ferren, «El Bulli to Close Permanently.», en dinersjournal.blogs.nytimes.com, 12-2-2010. Consultado el 13-2-2010.

theworlds50best.com

Lista de los 50 mejores restaurantes del 2009 según Restaurant magazine (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última).

web.archive.org

Lista de los 50 mejores restaurantes del 2002 según Restaurant magazine
Lista de los 50 mejores restaurantes del 2006 según Restaurant magazine
Lista de los 50 mejores restaurantes del 2007 según Restaurant magazine
Lista de los 50 mejores restaurantes del 2008 según Restaurant magazine
Lista de los 50 mejores restaurantes del 2009 según Restaurant magazine (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última).
Cf. elbulli.com, Nota informativa Archivado el 27 de julio de 2011 en Wayback Machine.; consultado el 31-7-2011.
Cf. elbulli.com, «quién es quién en elBulli», consultado el 22-11-2010.
«Santamaría arremete contra la ética de Adrià.» Archivado el 3 de octubre de 2009 en Wayback Machine. La Vanguardia.
Cf. elbulli.com, Entrevista; consultado el 31-7-2011. http://madridiario.es/noticia/197758
Premios, distinciones, galardones, etc. otorgados a Ferran Adrià, Juli Soler, Albert Adrià y el equipo de El Bulli Archivado el 20 de junio de 2009 en Wayback Machine., Información sacada de su website oficial.