Enfrijoladas (Spanish Wikipedia)

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«Enfrijoladas ⋆ Larousse Cocina». Larousse Cocina. Consultado el 15 de septiembre de 2022.

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Gálvez Salinas, Amanda Gabriela (1 de febrero de 2015). «El papel del frijol en la salud nutrimental de la población mexicana». Revista Digital Universitaria (UNAM) 16 (2).