Eton mess (Spanish Wikipedia)

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Véase, por ejemplo, «Menu 3» (en inglés). Lancing College. p. 3. Archivado desde el original el 6 de marzo de 2016. Consultado el 22 de enero de 2008.

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Smith, Michael (1973). Fine English Cookery. Londres: Faber and Faber. ISBN 0571103499. Véase Dupleix, Jill (3 de junio de 2004). «Eton mess: Strawberries and cream make a superb summer pudding for lazy, hazy days». The Times (Londres).
Una receta de Heston Blumenthal, por ejemplo, usa plátanos: véase Blumenthal, Heston (12 de febrero de 2006). «Eton mess: Look, no berries – this Eton mess is a crispy, creamy, zingy heap of a treat». The Sunday Times (Londres).

web.archive.org

«Eton Glossary» (en inglés). Colegio Eton. Archivado desde el original el 28 de octubre de 2007. Consultado el 6 de diciembre de 2007.
Blumenthal, Heston (5 de febrero de 2005). «The appliance of science: Another fine mess». The Guardian. Archivado desde el original el 20 de agosto de 2008.
Blumenthal, Heston (28 de junio de 2003). «No messing». The Guardian. Archivado desde el original el 3 de enero de 2008.
Véase, por ejemplo, «Menu 3» (en inglés). Lancing College. p. 3. Archivado desde el original el 6 de marzo de 2016. Consultado el 22 de enero de 2008.