Historia de la cerveza (Spanish Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Historia de la cerveza" in Spanish language version.

refsWebsite

Global rank Spanish rank

6^th place

5^th place

2^nd place

57^th place

3^rd place

1,145^th place

72^nd place

1,190^th place

1,340^th place

1,045^th place

1,052^nd place

102^nd place

516^th place

low place

archive.org

H. Solomon, Katz (1986). «Bread and Beer: The early use of cereals in the human diet». Expedition 28: 23-34.
Gregg, Smith (1995). Beer: A history of suds and civilization from Mesopotamia to Microbreweries. Nueva York: Avon Books. ISBN 0380780518.
Death, James (1887). Trubner & Co., ed. Beer of the Bible (Primera edición).
Braidwood, Robert, Jonathan Sauer, Hans Helbaek, Paul Mangelsdorf, Hugh Cutler, Carleton Coon, Ralph Linton, Julian Stward, & Leo Oppenheim (1953). «Did Man Once Live by Beer Alone?». American Anthropologist 55: 515-526.
Gwyn Griffiths, John (1980). The Origins of Osiris and His Cult (en inglés) (Primera edición). Holanda.
Stephen Harrod Buhner (1998). Sacred and Herbal Healing Beers: The Secrets of Ancient Fermentation (Primera edición). Natl Book Network Siris Books. ISBN 0937381667.
Alan D. Butcher (1989). «Ale & beer: a curious history». McClelland & Stewart: 10.
Bolt, Rodney (1999). Bavaria. Old Saybrook, CT: Globe Pequot Press. p. 37. ISBN 1-86011-916-6.
Mathias, Peter (1959). Cambridge University Press, ed. The Brewing Industry in England, 1700-1830 (en inglés) (Primera edición). Nueva York.
Amy Mittelman (2008). Algora Pub., ed. Brewing Battles: The History of American Beer (en inglés) (Primera edición). Nueva York.
Mark A. Noon (2005). Yuengling: A History of America's Oldest Brewery (en inglés) (Primera edición). Carolina del Norte: Albacore Publ.

«Hopfen». Deutscher Brauer-Bund (en de-DE). Consultado el 11 de enero de 2024.

Salwa A. Maksoud, M. Nabil Hadidi & Wafaa Mahrous Amer (1994). «Beer from the early dynasties (3500–3400 cal B.C.) of Upper Egypt, detected by archaeochemical methods». Vegetation History and Archaebotany 3 (4): 219-224. doi:10.1007/BF00195198.
Lejavitzer Lapoujade, Amalia (2007). «El vino en la gastronomía romana antigua: clases y usos en De re Coquinaria de Apicio». Universo 1 (22): 12-19. doi:10.4067/S0718-23762007000100002.
Libkind, Diego (2011). «Microbe domestication and the identification of the wild genetic stock of lager-brewing yeast». PNAS 108 (35): 14539-14544. doi:10.1073/pnas.1105430108.
Yukiko Kodama (2005). «Lager brewing yeast». Topics in Current Genetics 15. doi:10.1007/b106370.
Stack, Martin (2000). «Local and Regional Breweries in America's Brewing Industry, 1865 to 1920». Business History Review 74 (03): 435-463. doi:10.2307/3116434.
Niall, McCrae (2008). Football and Beer in the 1960s: Transformation of the British Brewing Industry and its Impact on Local Identity 28 (2). pp. 236-258. doi:10.1080/17460260802090727.

Prieto, M. Francisca (14 de febrero de 2021). «Descubren en Egipto la que sería la fábrica de cerveza más antigua del mundo». Emol. Consultado el 14 de febrero de 2021.

Marín, Manuela (2005). Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ed. Los recetarios árabes clásicos: ¿documentos históricos?. ISBN 84-00-08337-7. Consultado el 23 de julio de 2012.

Verzele, M. (1986). «Centenary review. 100 years of hop chemistry and its relevance to brewing». Journal of the Institute of Brewing 92 (1): 32-48. ISSN 0046-9750.
Moir, Michael (2000). «Hops: A millennium review». Journal of the American Society of Brewing Chemists 58 (4): 131-146. ISSN 0361-0470.

Choi, Charles Q. «Beer Lubricated the Rise of Civilization, Study Suggests». Live Science. Consultado el 22 de mayo de 2019.

Luoma, Eli (2009). «Egyptian brewing : the production of beer based on archaeological evidence». Tesis doctoral (Londres). Consultado el 25 de julio de 2013.