Jerez (Spanish Wikipedia)

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  • El utensilio que se usa para saber la cantidad de vino que albergan las botas se llama aspilla, mientras que a la acción o efecto de usar la aspilla se denomina aspillado. Véase la «definición de aspilla».  y la «definición de aspilla».  en el Diccionario de la Real Academia Española. URL accedidas el 2008-01-15. La aspilla se usa tanto en el primer llenado de las botas como en el "rociado" tras la "saca". Además de "botas", de 30 arrobas de capacidad, se usan otro tipo de barricas como las "medias" (medias botas), de 15 arrobas, y los bocoyes, de mayor tamaño y capacidad variable.

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  • Joaquín Pascual Barea, "Reseña Archivado el 13 de octubre de 2018 en Wayback Machine." a Emilio Nieto Ballester, Breve diccionario de topónimos españoles. Madrid: Alianza, 1997. En Excerpta Philologica, 7-8 (1997-98), 321-323 (p. 322).

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