Baez Kijac, Maria (2003). «Bebidas/Beverages: Té/Tea». The South American Table: The Flavor and Soul of Authentic Home Cooking from Patagonia to Rio de Janeiro, with 450 Recipes(en inglés). Boston: The Harvard Common Press. pp. 54. ISBN978-1-55832-249-3. (requiere registro).
Leal, Bartolomé (s/f). «¿Tomó once la abuela?». www.mauroyberra.cl. Archivado desde el original el 21 de marzo de 2013. Consultado el 21 de marzo de 2012.
Pereira Salas, 1977, p. 45. «once, cuya etimología derivan los costumbristas [...] de las once letras del aguardiente, que los frailes utilizaban como un eufemismo que disimulara el sentido de la invitación» Pereira Salas, Eugenio (1977). «2. La abundancia barroca criolla». Apuntes para la historia de la cocina chilena (2.ª edición). Santiago: Editorial Universitaria.
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Real Academia Española. «once». Diccionario de la lengua española (23.ª edición). Consultado el 2 de julio de 2012.
Leal, Bartolomé (s/f). «¿Tomó once la abuela?». www.mauroyberra.cl. Archivado desde el original el 21 de marzo de 2013. Consultado el 21 de marzo de 2012.
