Luis Irizar (Spanish Wikipedia)

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Un libro del maestro Luis Irizar quiere transmitir "El placer de la cocina" a los enfermos diabéticos, Deia 28/05/2005.

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Mitxel Ezquiaga (9 de diciembre de 2021). «Luis Irizar, el 'maestro de maestros' de la cocina vasca, fallece a los 91 años». Diario Vasco.
«Mis primeras clases de cocina las di trabajando en el Hilton de Londres», Diario Vasco 29/11/2007.
El maestro Luis Irizar Diario Vasco 01/12/2007.
Clausura del curso académico 2010/2011 Diario Vasco 08/04/2011.

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El maestro de Subijana y Arguiñano, El Correo digital 28/12/2007.

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«Fallece el cocinero Luis Irizar, maestro de Arguiñano y Subijana». elperiodico. 9 de diciembre de 2021. Consultado el 9 de diciembre de 2021.

euskonews.com

Entreviasta en Euskonews.com

unirioja.es

dialnet.unirioja.es

Luis Irizar, Maestro de maestros. Entrevista por Nerea Haig. Sustrai: Revista agropesquera, ISSN 0213-330X, Nº. 83, 2008, pags. 4-8. Leer on-line

web.archive.org

Homenaje a Luis Irizar y Pedro Ramos, Noticias de Gipuzkoa. 30/12/2006.
La Fundación duque premia al cocinero luis irizar, Noticias de Gipuzkoa 19/09/2006