Nicolasa Pradera (Spanish Wikipedia)

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«La casa que creó Nicolasa Pradera y encierra tantos secretos». El Diario Vasco. 7 de octubre de 2010. Consultado el 9 de diciembre de 2020.
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«Doña Nicolasa Pradera, gran cocinera, gran persona y una gran mujer adelantada a su tiempo – Hotel Echaurren Relais & Châteaux | Ezcaray | La Rioja». Consultado el 9 de diciembre de 2020.

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