Robles, Gessel; Terán, Jessica (21 de febrero de 2010). «El pollo nuestro de cada día»(Web). Archivado desde el original el 15 de junio de 2010. Consultado el 28 de marzo de 2010.
Diario El Comercio (23 de junio de 2010). «El pollo a la brasa tendrá su propio día: el cuarto domingo de junio»(Web). Consultado el 23 de junio de 2010. «El Poder Ejecutivo acordó declarar el cuarto domingo de junio de cada año como el Día del Pollo a la Brasa, para rendir homenaje a este popular plato y fomentar su consumo en el ámbito nacional e internacional, anunció hoy el ministro de Agricultura, Adolfo de Córdova. “Así como tenemos el Día del Cebiche, el Día del Pisco, cómo no reconocer a un producto tan importante”, manifestó, al señalar que el domingo que se avecina habrá una celebración al respecto en conjunto con la Asociación Peruana de Avicultores. Agregó, en declaraciones a RPP, que dicha declaratoria constituye un reconocimiento a un tradicional plato nacional que se consume en todos los estratos sociales, más aún porque el Perú es un país importante en la producción de este plumífero, con un promedio de 44 millones de unidades cada mes.»
Robles, Gessel; Terán, Jessica (21 de febrero de 2010). «El pollo nuestro de cada día»(Web). Archivado desde el original el 15 de junio de 2010. Consultado el 28 de marzo de 2010.
