Prueba de Barfoed (Spanish Wikipedia)

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C. Barfoed (1873). «Über die Nachweisung des Traubenzuckers neben Dextrin und verwandten Körpern». Fresenius' Zeitschrift für Analytische Chemie 12 (1): 27. doi:10.1007/BF01462957.
William H. Welker (1915). «A Disturbing Factor in Barfoed's Test». J. Am. Chem. Soc. 37: 2227. doi:10.1021/ja02174a036.

smith.edu

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Biochemistry Department. «Colorimetric Identification of Unknown Sugars». Biochemistry Laboratory 353. Smith College. Archivado desde el original el 16 de julio de 2006.

web.archive.org

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