Zapata Acha, Sergio (2017). Diccionario de gastronomía peruana tradicional(ebook). posición 21569 de 23466, 92% (segunda edición). Grupo Planeta - Perú. ISBN9786123192358. Consultado el 2 de febrero de 2019.Error en la cita: Etiqueta <ref> no válida; el nombre «:1» está definido varias veces con contenidos diferentes