Turnedó Rossini (Spanish Wikipedia)

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Llamado turnedó de filet mignon en los países anglosajones (What are Tournedos of Beef? Archivado el 17 de diciembre de 2019 en Wayback Machine.), si bien en francés el filet mignon sólo se refiere a la punta del solomillo de cerdo (Qué es un filet mignon, en Gastronomía & Cía)

ochef.com

Llamado turnedó de filet mignon en los países anglosajones (What are Tournedos of Beef? Archivado el 17 de diciembre de 2019 en Wayback Machine.), si bien en francés el filet mignon sólo se refiere a la punta del solomillo de cerdo (Qué es un filet mignon, en Gastronomía & Cía)

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Llamado turnedó de filet mignon en los países anglosajones (What are Tournedos of Beef? Archivado el 17 de diciembre de 2019 en Wayback Machine.), si bien en francés el filet mignon sólo se refiere a la punta del solomillo de cerdo (Qué es un filet mignon, en Gastronomía & Cía)