Ceviche (Estonian Wikipedia)

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Butler, Cleora's Kitchens, lk 150 Butler, Cleora (2003). Cleora's Kitchens: The Memoir of a Cook and Eight Decades of Great American Food. Council Oak Books, LLC. ISBN 1-57178-133-1.
Peschiera, Cocina Peruana, lk 35 Peschiera, Emilio (2005). Cocina Peruana. Ediciones Granica S.A. ISBN 956-8077-30-8.
Rodriguez, The Great Ceviche Book, lk 5–10 Rodriguez, Douglas (8. juuni 2010). The Great Ceviche Book. Ten Speed Press. Lk 3. ISBN 1-58008-107-X.
Harrison, Beyond Gumbo, lk 85 Harris, Jessica B. (2003). Beyond gumbo: Creole fusion food from the Atlantic Rim. Simon & Schuster. ISBN 0-684-87062-2.

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