Maria Mestayer (Basque Wikipedia)

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Alías, Luis Antonio. (2003-9-11). «La marquesa de Parabere» El Comercio.

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María., Mestayer de Echagüe,. (2009). Confitería y repostería. Espasa Calpe ISBN 978-84-670-1991-9. PMC 809871488. (Noiz kontsultatua: 2023-03-25).
Mestayer de Echagüe, María.. (1997). La cocina Completa. Espasa Calpe ISBN 84-8326-004-2. PMC 43112231. (Noiz kontsultatua: 2023-03-25).

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