Tallarin (Basque Wikipedia)

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(Italieraz) Petroni, Paolo. (2011). Pasta fresca amore mio. Giunti, 12 or. ISBN 9788809769519..

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(Italieraz) «L'Italia della pasta» Libreria Universitaria.

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(Italieraz) Piccola storia dei tajarin: la prefazione di Carlo Petrini. Slow Food Editore 2022-5-6.

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(Ingelesez) «Tagliolini, tagliatelle’s lesser known cousin!» The Pasta Project 2016-11-6.