کاپور، سانجیف (2011). چگونه هندی بپزیم: بیش از 500 دستور غذای کلاسیک برای آشپزخانه مدرن. آبرامز شابک 9781613121351.
داسگوپتا، میناکشی؛ گوپتا، بانی؛ چلیها، جایا (1995). کتاب آشپزی کلکته: گنجینه ای با بیش از 200 دستور غذا از سنگفرش تا کاخ. کتابهای پنگوئن ص 371. شابک 9780140469721.
کومار، پراسانجیت؛ کومار، سونالی (2016). راهنمای نهایی برای پختن سبزیجات به روش هندی. بستر انتشار مستقل CreateSpace. شابک 9781537268132.
