Katri Koskelainen ja Jenni Räisänen: Speltti - Superviljaa aikojen takaa, s. 13 ja 14. opinäytetyö. Savonia-ammattikorkeakoulu, 2013. Teoksen verkkoversio (pdf) (viitattu 9.11.2018).
Eija Karvonen: Erikoispeltokasvit Camelina, hamppu, spelttivehnä ja tattari - Markkinaselvitys ja tuotantokustannuslaskelmat, s. 39. Savonia-ammattikorkeakoulu, 2007. Teoksen verkkoversio (viitattu 9.11.2018).