History Bjørklund. Arkistoitu 23.7.2018. Viitattu 3.12.2017. (englanniksi)
google.fi
books.google.fi
Kipfer, Barbara Ann: The Culinarian: A Kitchen Desk Reference. Hoboken, New Jersey: John Wiley & Sons, 2011. ISBN 978-0-470-55424-1Google-kirjat (viitattu 14.10.2013). (englanniksi)