Young W. Park,George F. W. Haenlein: Handbook of Milk of Non-Bovine Mammals, s. 322. John Wiley & Sons, 2008. ISBN 978-0-470-99972-1Kirja Googlen teoshaussa Viitattu 11.4.2016. (englanniksi)
Y. H. Hui,Frank Sherkat: Handbook of Food Science, Technology, and Engineering, s. 27–28. CRC Press, 2005. ISBN 9781466507876Kirja Googlen teoshaussa Viitattu 11.4.2016. (englanniksi)