Klaus Kramer, Peter-Paul Hoppe, Lester Packer: Nutraceuticals in Health and Disease Prevention, s. 75–79. CRC Press, 2001. ISBN 9780203908174Kirja Googlen teoshaussa Viitattu 23.6.2018. (englanniksi)
Janos Zempleni, John W. Suttie, Jesse F. Gregory III, Patrick J. Stover: Handbook of Vitamins, s. 430. CRC Press, 2013. ISBN 9781466515574Kirja Googlen teoshaussa Viitattu 23.6.2018. (englanniksi)