3-Déshydroquinate déshydratase (French Wikipedia)

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(en) Byung Il Lee, Je Eun Kwak et Se Won Suh, « Crystal structure of the type II 3-dehydroquinase from Helicobacter pylori », Proteins, vol. 51, n^o 4,‎ juin 2003, p. 616-617 (PMID 12784220, DOI 10.1002/prot.10415, lire en ligne)
(en) Klauss M. Hermann, « The shikimate pathway as an entry to aromatic secondary metabolism », Plant Physiology, vol. 107, n^o 1,‎ janvier 1995, p. 7-12 (PMID 7870841, PMCID 161158, DOI 10.1104/pp.107.1.7, lire en ligne)
(en) Klaus M. Hermann, « The Shikimate Pathway: Early Steps in the Biosynthesis of Aromatic Compounds », Plant Cell, vol. 7, n^o 7,‎ juillet 1995, p. 907-919 (PMID 12242393, PMCID 160886, DOI 10.1105/tpc.7.7.907, lire en ligne)

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