Joseph-François Foulquier (1744-1789), conseiller au Parlement de Toulouse, intendant de la Guadeloupe, puis de la Martinique (voir article Liste des intendants des Îles-du-Vent de l'Amérique ou de la Martinique), amateur des lettres et des arts graphiques, notamment la gravure, qu'il pratiquait. Détails biographiques dans Étienne Léon Lamothe-Langon (baron de), Alexandre Du Mège, « Biographie toulousaine, ou Dictionnaire historique de personnages qui par des vertus, des talens, des écrits, de grandes actions, des fondations utiles, des opinions singulières, des erreurs ... se sont rendus célèbres dans la ville de Toulouse ... par une société de gens de lettres, ouvrage précédé d'un précis de l'histoire de Toulouse, de tables chronologiques… », chez L.G.Michaud, Paris, 1823, Pages 245 à 247,[lire en ligne] ; vérifié le 27 mai 2013.
