Algue alimentaire (French Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Algue alimentaire" in French language version.

refsWebsite

Global rank French rank

2^nd place

3^rd place

68^th place

67^th place

low place

low place

1futura-sciences.com

3,507^th place

203^rd place

1theconversation.com

928^th place

413^th place

83^rd place

2^nd place

318^th place

264^th place

low place

low place

low place

low place

1nationalgeographic.fr

low place

876^th place

low place

low place

1ceva-algues.com

low place

low place

bretagne.fr

Bretagne Développement Innovation, Programme BREIZH’ALG Développer le secteur de l'algue alimentaire en Bretagne, étude de marché et d’opportunité économique relative au secteur de l’algue alimentaire en France, en Europe et à l’international, septembre 2012, p.26

ceva-algues.com

Macroalgues et microalgues alimentaires - Statut règlementaire en France et en Europe, Synthèse CEVA 2019, 19 mars 2020, p. 3

ceva.fr

Réglementation Française, Données du Centre d'étude et de valorisation des algues

doi.org

dx.doi.org

S. Gupt & N. Abu-Ghannam. 2011. Bioactive potential and possible health effects of edible brown seaweed. Trends in Food Science & Technology 22: 315-326. DOI 10.1016/j.tifs.2011.03.011
Yong-Xin Li, Isuru Wijesekara, Yong Li & Se-Kwon Kim. 2011. Phlorotannins as bioactive agents from brown algae. Process Biochemistry 46:2219-2224. DOI 10.1016/j.procbio.2011.09.015
(en) Jan-Hendrik Hehemann, Gaëlle Correc, Tristan Barbeyron, William Helbert, Mirjam Czjzek & Gurvan Michel, « Transfer of carbohydrate-active enzymes from marine bacteria to Japanese gut microbiota », Nature, vol. 464, n^o 7290,‎ 2010, p. 908–912 (DOI 10.1038/nature08937).
Mirjam Czjzek, Gaëlle Correc et Gurvan Michel, « Sommes-nous ce que nous mangeons ? Le transfert de gènes du milieu marin vers la microflore intestinale chez les Japonais », Med Sci (Paris), vol. 26, n^o 10,‎ octobre 2010, p. 811-813 (DOI 10.1051/medsci/20102610811).

europa.eu

efsa.europa.eu

« EFSA, nutrition », sur AESA, Groupe scientifique sur les produits diététiques, la nutrition et les allergies
« Autorité européenne de sécurité des aliments », sur Europa.eu
(en) « Scientific Opinion on the extension of use for DHA and EPA-rich algal oil from Schizochytrium sp. as a Novel Food ingredient », sur EFSA, 18 septembre 2014

fao.org

Département des pêches et de l’aquaculture de la Food and agriculture organization, « La situation mondiale des pêches et de l'aquaculture », 2010, p.20-24

futura-sciences.com

Claire König, « Les algues, végétaux aquatiques », sur Futura-Sciences, 4 septembre 2005

heds-ge.ch

Géraldine Demoulain, Céline Leymergie, « Les algues, le trésor de la mer », sur Haute école de santé de Genève, juin 2009

idealg.org

« Les macroalgues. Les chiffres clés », sur idealg.org (consulté le 22 octobre 2022).

lemonde.fr

Pascale Santi, « Les bienfaits méconnus des algues », sur lemonde.fr, 20 juillet 2012

nationalgeographic.fr

« Alimentation : découvrez les propriétés nutritives de sept espèces d’algues », sur National Geographic, 8 juillet 2014

theconversation.com

Faut-il vraiment manger des algues Gérard Tremblin, Brigitte Moreau sur The conversation