Des exemples de tels procès-verbaux peuvent être consultés, sur Gallica[1], « Encyclopédie méthodique, Marine », 1786, de Vial Du Clairbois, tome 2, page 15 et suivantes.
Léon Vignols, « L'importation en France au XVIIIe du bœuf salé d'Irlande, Ses emplois - Les tentatives pour s'en passer », Revue Historique, septembre 1928, pages 79-95, [2].
« Encyclopédie méthodique, Marine... », Paris, 1783, Panckoucke, tome 1, page 340. Consultable sur Gallica [3]
