Alsace (AOC) (French Wikipedia)

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agriculture.gouv.fr

[PDF] Direction générale des politiques agricole, agroalimentaire et des territoires, « Cahier des charges de l'appellation », sur agriculture.gouv.fr, homologué par le « décret n^o 2011-1373 du 25 octobre 2011 modifiant l'ordonnance n° 45-2675 du 2 novembre 1945 relative à la définition des appellations d'origine contrôlées des vins d'Alsace et homologuant les cahiers des charges des appellations d'origine contrôlées « Alsace » ou « Vin d'Alsace » et « Crémant d'Alsace » et des cinquante et une appellations « Alsace grand cru » », JORF, n^o 0251,‎ 28 octobre 2011, p. 18196.

aprona.net

« Présentation de la nappe phréatique de la plaine d'Alsace », sur aprona.net, proposant aussi une carte avec indication de la profondeur de la nappe.

archive.is

Décret du 3 octobre 1962 concernant l'appellation contrôlée vins d'Alsace ou alsace : obligation de mentionner appellation contrôlée sur les vins d'Alsace, publié au « JORF du 7 octobre 1962 »^{(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?)}, sur legifrance.gouv.fr.
Le « décret n^o 71-554 du 30 juin 1971 concernant l'appellation contrôlée « Vin d'Alsace » ou « Alsace » »^{(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?)}, sur legifrance.gouv.fr introduit, par son article 4.II.B, à titre permanent la dénomination klevener-de-heiligenstein au sein de l'appellation alsace et le décret du 4 février 1997 relatif à l'appellation d'origine contrôlée « Vin d'Alsace » ou « Alsace » fixe son aire de production ; ces deux décrets modifiant l'ordonnance n^o 45-2675 en conséquence.
« Les vendanges »^{(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?)}, sur vinsalsace.com (consulté le 16 février 2011).
« La vinification en blanc »^{(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?)}, sur vinsalsace.com (consulté le 16 février 2011).
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[PDF] « L'étymologie est expliqué dans l'introduction à ce SIG alsacien », sur geomag.fr.

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Charles Frankel, Terre de vignes, Editions du Seuil, 25 septembre 2013 (ISBN 978-2-02-105682-2, lire en ligne), chapitre 3 : l'Alsace

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Décret du 3 octobre 1962 concernant l'appellation contrôlée vins d'Alsace ou alsace : obligation de mentionner appellation contrôlée sur les vins d'Alsace, publié au « JORF du 7 octobre 1962 »^{(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?)}, sur legifrance.gouv.fr.
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« Archives climatologiques mensuelles de Strasbourg-Entzheim de 1961 à 1990 », sur infoclimat.fr.
« Archives climatologiques mensuelles de Colmar-Meyenheim de 1961 à 1990 », sur infoclimat.fr.
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agreste.maapar.lbn.fr

« Tableau des statistiques agricoles annuelles sur la production de vins en France », sur agreste.maapar.lbn.fr (données provisoires pour 2009).

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[PDF] Direction générale des politiques agricole, agroalimentaire et des territoires, « Cahier des charges de l'appellation », sur agriculture.gouv.fr, homologué par le « décret n^o 2011-1373 du 25 octobre 2011 modifiant l'ordonnance n° 45-2675 du 2 novembre 1945 relative à la définition des appellations d'origine contrôlées des vins d'Alsace et homologuant les cahiers des charges des appellations d'origine contrôlées « Alsace » ou « Vin d'Alsace » et « Crémant d'Alsace » et des cinquante et une appellations « Alsace grand cru » », JORF, n^o 0251,‎ 28 octobre 2011, p. 18196.
« Ordonnance n^o 45-2675 du 2 novembre 1945 relative à la définition des appellations d'origine des vins d'Alsace », sur legifrance.gouv.fr.
Décret du 3 octobre 1962 concernant l'appellation contrôlée vins d'Alsace ou alsace : obligation de mentionner appellation contrôlée sur les vins d'Alsace, publié au « JORF du 7 octobre 1962 »^{(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?)}, sur legifrance.gouv.fr.
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Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification du cahier des charges relatif à l'appellation d'origine contrôlée « Alsace » ou « Vin d'Alsace », publié au JORF n^o 0177 du 1^er août 2012 page 12629 ; décret n^o 2014-1069 du 19 septembre 2014 relatif à l'appellation d'origine contrôlée « Alsace » ou « Vin d'Alsace », publié au JORF n^o 0219 du 21 septembre 2014, page 15464 texte n° 12.
« Loi n^o 72-628 du 5 juillet 1972 relative à la commercialisation des vins à appellation d'origine contrôlée "Vin d'Alsace" ou "Alsace" », sur legifrance.gouv.fr.

vinsalsace.com

[PDF] « Fiche sur l'appellation », sur vinsalsace.com.
868 334 hectolitres divisés par 11 703 hectares. Sources : [PDF] « Le vignoble d'Alsace en quelques chiffres », sur vinsalsace.com pour la production, et le Guide Hachette des vins 2011 pour la surface.
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webalice.it

[PDF] « Décret-loi du 30 juillet 1935 sur la défense du marché des vins et régime général de l'alcool », sur webalice.it, décret créant l'INAO et la notion d'AOC.

wikiwix.com

archive.wikiwix.com

Décret du 3 octobre 1962 concernant l'appellation contrôlée vins d'Alsace ou alsace : obligation de mentionner appellation contrôlée sur les vins d'Alsace, publié au « JORF du 7 octobre 1962 »^{(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?)}, sur legifrance.gouv.fr.
Le « décret n^o 71-554 du 30 juin 1971 concernant l'appellation contrôlée « Vin d'Alsace » ou « Alsace » »^{(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?)}, sur legifrance.gouv.fr introduit, par son article 4.II.B, à titre permanent la dénomination klevener-de-heiligenstein au sein de l'appellation alsace et le décret du 4 février 1997 relatif à l'appellation d'origine contrôlée « Vin d'Alsace » ou « Alsace » fixe son aire de production ; ces deux décrets modifiant l'ordonnance n^o 45-2675 en conséquence.
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