(en) H. Ramachandra Prabhu, « Lipid peroxidation in culinary oils subjected to thermal stress », Indian Journal of Clinical Biochemistry, vol. 15, no 1, , p. 1–5 (ISSN0970-1915 et 0974-0422, DOI10.1007/BF02873539, lire en ligne, consulté le ).
(en) H. Ramachandra Prabhu, « Lipid peroxidation in culinary oils subjected to thermal stress », Indian Journal of Clinical Biochemistry, vol. 15, no 1, , p. 1–5 (ISSN0970-1915 et 0974-0422, DOI10.1007/BF02873539, lire en ligne, consulté le ).
(en) H. Ramachandra Prabhu, « Lipid peroxidation in culinary oils subjected to thermal stress », Indian Journal of Clinical Biochemistry, vol. 15, no 1, , p. 1–5 (ISSN0970-1915 et 0974-0422, DOI10.1007/BF02873539, lire en ligne, consulté le ).