(en) Librairie Larousse, Larousse Gastronomique: The World's Greatest Culinary Encyclopedia, Completely Revised and Updated, National Geographic Books, (ISBN978-0-307-46491-0, lire en ligne).
Henri Oddo, La Provence: Usages, coutumes, idiomes depuis les origines; le Félibrige et son action sur la langue provençale, avec une grammaire provençale abrégée, BoD – Books on Demand, (ISBN978-3-368-93743-0, lire en ligne).