Basella alba (French Wikipedia)

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A. E. Agbo, G. A. Gbogouri, J. C. N’zi et K. Kouassi, « Evaluation des pertes en micronutriments et en oxalates au cours de la cuisson a l’eau et a la vapeur des feuilles d’epinard Malabar (Basella alba) et de celosie (Celosia argentea) », Agronomie Africaine, vol. 31, n^o 2,‎ 14 octobre 2019, p. 100–110 (ISSN 1015-2288, DOI 10.4314/aga.v31i2, lire en ligne, consulté le 16 juin 2023).

A. E. Agbo, G. A. Gbogouri, J. C. N’zi et K. Kouassi, « Evaluation des pertes en micronutriments et en oxalates au cours de la cuisson a l’eau et a la vapeur des feuilles d’epinard Malabar (Basella alba) et de celosie (Celosia argentea) », Agronomie Africaine, vol. 31, n^o 2,‎ 14 octobre 2019, p. 100–110 (ISSN 1015-2288, DOI 10.4314/aga.v31i2, lire en ligne, consulté le 16 juin 2023).

A. E. Agbo, G. A. Gbogouri, J. C. N’zi et K. Kouassi, « Evaluation des pertes en micronutriments et en oxalates au cours de la cuisson a l’eau et a la vapeur des feuilles d’epinard Malabar (Basella alba) et de celosie (Celosia argentea) », Agronomie Africaine, vol. 31, n^o 2,‎ 14 octobre 2019, p. 100–110 (ISSN 1015-2288, DOI 10.4314/aga.v31i2, lire en ligne, consulté le 16 juin 2023).

Michel Chauvet, Encyclopédie des plantes alimentaires, Belin, 2010 (ISBN 978-2-7011-5971-3, présentation en ligne), p. 84