Sandrine Weil, « Mais qui se cache derrière Berthillon ? », Centre-Ville, le journal municipal du 4e arrondissement de Paris, no 20, , p. 9 (lire en ligne).
google.fr
books.google.fr
(en) Lisa Nesselson, « The Coolest Stuff in Paris », Islands Magazine, vol. 20, no 3, , p. 164–171 (lire en ligne).
latribune.fr
Giulietta Gamberini, « Raymond Berthillon, le glacier perfectionniste », La Tribune, (lire en ligne).
lesechos.fr
archives.lesechos.fr
Christine Akoka, « Berthillon, tout feu, tout glace », Les Échos, no 55 série limitée, , p. 8 (lire en ligne).