Biscuit fourré (French Wikipedia)

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Livre Google, Made in France de Franck et Michèle Jouve, Éditions Chronique, consulté le 12 novembre 2019.

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Florence Bauchard, « Le biscuit se refait une santé », sur lesechos.fr, 11 octobre 2019 (consulté le 12 novembre 2019).

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Site usinenouvelle.com, page "Du Casse-croûte au choco BN, la petite histoire des biscuits nantais", consulté le 12 novembre 2019.