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Emmanuel Grandjean, « Le GaultMillau 2017 consacre le « Rico's » à Küsnacht et deux restaurants fribourgeois », Le Temps, (lire en ligne, consulté le )
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« Mme Brigitte Violier reprend les rênes du restaurant de l'Hôtel de Ville de Crissier et confirme M. Franck Giovannini comme chef de la brigade de cuisine - Restaurant de l’Hôtel de Ville Crissier – Brigitte Violier », Restaurant de l’Hôtel de Ville Crissier – Brigitte Violier, (lire en ligne, consulté le )
« Franck Giovannini - Restaurant de l’Hotel de Ville Crissier – Brigitte Violier », Restaurant de l’Hotel de Ville Crissier – Brigitte Violier, (lire en ligne, consulté le )
