Bryndzové halušky (French Wikipedia)

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(en) Craig Stephen Cravens, Culture and Customs of the Czech Republic and Slovakia, Westport (Connecticut), Greenwood Publishing Group, 2006, 187 p. (ISBN 0-313-33412-9, OCLC 67240291, présentation en ligne), 75.
(en) Lisa Dunford, « Slovakia: Food & Drink », dans Paul Smitz, Aaron Anderson, Steve Kokker, Brett Atkinson et Becca Blond, Lonely Planet Central Europe, Hawthorn (Victoria), Lonely Planet, 2007 (ISBN 1-74104-301-8, OCLC 85763619, lire en ligne), p. 452.

(en) « Cheese Description: Bryndza », sur cheese.com (consulté le 17 avril 2019).

(en) Magdalena Sinkovec, Culinary Cosmic Top Secrets A Nato Cookbook, Lulu, 2004, 144 p. (ISBN 978-1-4116-0837-5, présentation en ligne), « Bryndzové Halušky: Potato Dumplings with 'Bryndza' Sheep Cheese and Bacon », p. 115-116.

(sk) « Halušky Turecká », Občianske združenie Halušky Turecká, 2008 (consulté le 17 avril 2019).

(en) Matt Reynolds, « Three liters of bryndzové halušky small work for hefty men in national eating competition », sur spectator.sme.sk, 21 juin 1999 (consulté le 17 avril 2019).

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