(en) Stephen R. Bown, Scurvy : How a Surgeon, a Mariner, and a Gentlemen Solved the Greatest Medical Mystery of the Age of Sail, New York, Macmillan, , 254 p. (ISBN978-0-14-300264-2, lire en ligne), p. 97.
campusm4i.fr
Nelson Alves et Sarah Abdesselam, « Le marché du cidre », sur campusm4i.fr, (consulté le ).
Lucien Musset, « Aperçus sur quelques problèmes de l'histoire rurale de la Basse-Normandie (XIIe – XIIIe siècle) », Cahier des Annales de Normandie, vol. Recueil d'études offert à Gabriel Désert, no 24, , p. 104 (lire en ligne, consulté le ).
« Consommation », sur www.franceagrimer.fr (consulté le )
google.fr
books.google.fr
Dictionnaire historique de la langue française, sous la direction d'Alain Rey, réédition 2010, Tome I, p. 719b. Lire en ligne.
Jean Perrot, La linguistique, coll. « Que sais-je ? » (n° 570), Introduction Lire en ligne.
Collectif, Dominique Auzias et Jean-Paul Labourdette, Haute-Savoie 2016 Petit Futé (avec photos et avis des lecteurs), Paris, Petit Futé, , 380 p. (ISBN978-2-7469-9261-0, lire en ligne).
Anita Gagny, Dictionnaire du français régional de Savoie : Savoie, Haute-Savoie, La Fontaine de Siloë, , 159 p. (ISBN978-2-86253-152-6, lire en ligne).
Hélène Vélasco-Graciet, « Le cidre basque, produit et symbole pour un territoire de qualité », Revue géographique des Pyrénées et du Sud-Ouest. Sud-Ouest Européen, vol. 13, no 1, , p. 119–126 (lire en ligne, consulté le ).
François de Beaurepaire (préf. Marianne Mulon), Les Noms des communes et anciennes paroisses de la Seine-Maritime, Paris, A. et J. Picard, , 180 p. (ISBN2-7084-0040-1, OCLC6403150), p. 33-166.