Citron confit au sel (French Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Citron confit au sel" in French language version.

refsWebsite
Global rank French rank
3,354th place
1,648th place
2nd place
3rd place
57th place
4th place
6th place
63rd place
515th place
37th place
149th place
80th place
1,734th place
2,517th place
3,207th place
5,799th place
891st place
1,180th place
3rd place
11th place
low place
low place
3,406th place
low place
low place
low place
124th place
14th place
1,435th place
low place
low place
low place
low place
low place
low place
low place
low place
low place
low place
low place

archive.org

bnf.fr

gallica.bnf.fr

  • Hugues de Auteur du texte Bonardi, Trois cents recettes de cuisine écologique / par Hugues de Bonardi ; avec la coll. de Dorothée Koechlin-Schwartz, (lire en ligne)

books.google.com

core.ac.uk

delgarm.com

doi.org

dx.doi.org

  • Burçin Erdoğu, Mihriban Özbaşaran, Rabia Erdoğu et John Chapman, « Prehistoric salt exploitation in Tuz Gölü, Central Anatolia : Preliminary investigations », Anatolia antiqua. Eski Anadolu, vol. 11, no 1,‎ , p. 11–19 (DOI 10.3406/anata.2003.992, lire en ligne, consulté le )
  • Massimo Círillo, Giovambattista Capasso, Vito Andrea Di Leo et Natale Gaspare De Santo, « A History of Salt », American Journal of Nephrology, vol. 14, nos 4-6,‎ , p. 426–431 (ISSN 0250-8095, DOI 10.1159/000168759, lire en ligne, consulté le )
  • Jean-Paul Brigand et Peter Nahon, « Gastronomy and the citron tree (Citrus medica L.) », International Journal of Gastronomy and Food Science, vol. 3,‎ , p. 12–16 (ISSN 1878-450X, DOI 10.1016/j.ijgfs.2016.03.001, lire en ligne, consulté le )
  • Marie-Noël de Gary, « «Et le premier citron à Rouen fut confit» », Sèvres. Revue de la Société des Amis du musée national de Céramique, vol. 20, no 1,‎ , p. 65–67 (DOI 10.3406/sevre.2011.959, lire en ligne, consulté le )
  • Diego Rivera, Antonio Bermúdez, Concepción Obón et Francisco Alcaraz, « Analysis of ‘Marrakesh limetta’ (Citrus × limon var. limetta (Risso) Ollitrault, Curk & R.Krueger) horticultural history and relationships with limes and lemons », Scientia Horticulturae, vol. 293,‎ , p. 110688 (ISSN 0304-4238, DOI 10.1016/j.scienta.2021.110688, lire en ligne, consulté le )

doi.org

  • Massimo Círillo, Giovambattista Capasso, Vito Andrea Di Leo et Natale Gaspare De Santo, « A History of Salt », American Journal of Nephrology, vol. 14, nos 4-6,‎ , p. 426–431 (ISSN 0250-8095, DOI 10.1159/000168759, lire en ligne, consulté le )

elconfidencial.com

gale.com

go.gale.com

  • (en) Dana Jacobi, « Spicy Moroccan fare: brighten up your winter meals with an assortment of simple, nutritious Moroccan salads », Natural Health, vol. 26, no 1,‎ , p. 74–78 (lire en ligne, consulté le )

google.pt

books.google.pt

  • (en) Mualla Cengiz et Savas Karabulut, Salt in the Earth, BoD – Books on Demand, (ISBN 978-1-78984-634-8, lire en ligne), p 21
  • Pline l'Ancien, Histoire Naturelle de Pline, C. L. F. Panckoucke, (lire en ligne), p 445
  • (es) Expiración García Sánchez, Ciencias de la naturaleza en Al-Andalus: textos y estudios, Editorial CSIC - CSIC Press, (ISBN 978-84-00-07027-4, lire en ligne), p 208
  • (es) Almudena Villegas Becerril, UF0071 Cocina española e internacional: -, Ideaspropias Editorial, (ISBN 978-84-9839-470-2, lire en ligne), p 134
  • (en) Thomas Mortimer, A General Commercial Dictionary. 2. Ed, Longman & Hurst, (lire en ligne), p 563
  • France Direction du commerce extérieur, Bulletin consulaire français: Recueil des rapports commerciaux adressés au ministre des affaires étrangères par les agents diplomatiques et consulaires de France à l'étranger ..., Imprimerie nationale, (lire en ligne), p 1024
  • (nl) François Halma, Dictionnaire Flamand et François tiré de l'usage et des meilleurs auteurs, by Jacobus de Wetstein, (lire en ligne), p 315
  • Simy Danan et Jacques Denarnaud, La nouvelle cuisine judéo-marocaine, www.acr-edition.com, (ISBN 978-2-86770-086-6, lire en ligne)
  • Pierre Auge, Simple Frais, recettes de tous les jours, LEC communication (A.Ducasse), (ISBN 978-2-84123-938-2, lire en ligne)
  • (en) Robert Riddell, Indian Domestic Economy and Receipt Book, with Hindustanee Romanized Names: Comprising Numerous Directions for Plain Wholesome Cookery, Both Oriental and English, with Much Miscellaneous Matter, Answering All General Purposes of Reference Connected with Household Affairs Likely to be Immediately Required by Families, Messes, and Private Individuals, Residing at the Presidencies Or Out-stations, Thacker, Spink and Company, (lire en ligne), p 228
  • (en) Maria Eliza RUNDELL, A new system of domestic cookery ... A new edition, Milner&Company, (lire en ligne), p 180
  • (en) Devi S. Nambudripad, M. D. , D. C. , L. Ac Ph.D, Resetting Your Emotions, Delta Publishing, (ISBN 978-1-934523-27-8, lire en ligne)
  • (en) Mallika Basu, Masala: Indian Cooking for Modern Living, Bloomsbury Publishing, (ISBN 978-1-4088-8687-8, lire en ligne)
  • (en) Harish Johari, Ayurvedic Healing Cuisine, Inner Traditions / Bear & Co, (ISBN 978-0-89281-938-6, lire en ligne), p 29
  • François Victor Mérat et Adrien Jacques de Lens, Dictionnaire universel de matière médicale, et de thérapeutique générale: contenant líndication, la description et lémploi de tous les médicaments connus dans les diverses parties du globe, Société Belge de Librairie, (lire en ligne)

harighotra.co.uk

heraldodemexico.com.mx

inra.org.ma

issn.org

portal.issn.org

  • Massimo Círillo, Giovambattista Capasso, Vito Andrea Di Leo et Natale Gaspare De Santo, « A History of Salt », American Journal of Nephrology, vol. 14, nos 4-6,‎ , p. 426–431 (ISSN 0250-8095, DOI 10.1159/000168759, lire en ligne, consulté le )
  • Jean-Paul Brigand et Peter Nahon, « Gastronomy and the citron tree (Citrus medica L.) », International Journal of Gastronomy and Food Science, vol. 3,‎ , p. 12–16 (ISSN 1878-450X, DOI 10.1016/j.ijgfs.2016.03.001, lire en ligne, consulté le )
  • Diego Rivera, Antonio Bermúdez, Concepción Obón et Francisco Alcaraz, « Analysis of ‘Marrakesh limetta’ (Citrus × limon var. limetta (Risso) Ollitrault, Curk & R.Krueger) horticultural history and relationships with limes and lemons », Scientia Horticulturae, vol. 293,‎ , p. 110688 (ISSN 0304-4238, DOI 10.1016/j.scienta.2021.110688, lire en ligne, consulté le )

leparfait.com

madelocalmagazine.com

persee.fr

  • Burçin Erdoğu, Mihriban Özbaşaran, Rabia Erdoğu et John Chapman, « Prehistoric salt exploitation in Tuz Gölü, Central Anatolia : Preliminary investigations », Anatolia antiqua. Eski Anadolu, vol. 11, no 1,‎ , p. 11–19 (DOI 10.3406/anata.2003.992, lire en ligne, consulté le )
  • Marie-Noël de Gary, « «Et le premier citron à Rouen fut confit» », Sèvres. Revue de la Société des Amis du musée national de Céramique, vol. 20, no 1,‎ , p. 65–67 (DOI 10.3406/sevre.2011.959, lire en ligne, consulté le )

revolutionfermentation.com

sciencedirect.com

  • Jean-Paul Brigand et Peter Nahon, « Gastronomy and the citron tree (Citrus medica L.) », International Journal of Gastronomy and Food Science, vol. 3,‎ , p. 12–16 (ISSN 1878-450X, DOI 10.1016/j.ijgfs.2016.03.001, lire en ligne, consulté le )
  • Diego Rivera, Antonio Bermúdez, Concepción Obón et Francisco Alcaraz, « Analysis of ‘Marrakesh limetta’ (Citrus × limon var. limetta (Risso) Ollitrault, Curk & R.Krueger) horticultural history and relationships with limes and lemons », Scientia Horticulturae, vol. 293,‎ , p. 110688 (ISSN 0304-4238, DOI 10.1016/j.scienta.2021.110688, lire en ligne, consulté le )

secondrecipe.com

  • (en-US) Gaurav, « sweet lemon pickle », sur SecondRecipe, (consulté le )

tabletmag.com