(en) Elfreda Pownall, « Claudia Roden: an interview with the champion of Middle Eastern food », The Telegraph, (lire en ligne)
theguardian.com
(en) Rachel Cooke, « Claudia Roden: 'Spain's regional dishes are memories, and people want to hold on to them' », The Guardian, Londres, (lire en ligne)
(en) Tim Lewis, « Claudia Roden: 'My kids preferred beans on toast to hummus and pitta' », The Guardian, (lire en ligne)