De re coquinaria (French Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "De re coquinaria" in French language version.

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Voir cependant Apicius in re quoquinaria (préf. Antonio Motta), Mediolani, G. Rothomagensem, 1490, 86 p. (lire en ligne sur Gallica).

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Aperçu en latin sur Google Livres.

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Texte original en latin, version eBook-HTML commentée en anglais, sur le site du projet Gutenberg.

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« 322 éditions », sur WorldCat.