Deglet nour (French Wikipedia)

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« Deglet Nour, la reine des dattes algériennes »

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[PDF] Conditionnement des dattes (Ministère de l'Industrie tunisienne)

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Vincent Battesti, Jardins au désert, Évolution des pratiques et savoirs oasiens : Jérid tunisien, Paris, IRD Éditions, coll. « À travers champs », 2005, 440 p. (ISBN 9782709915649, OCLC 62292877, lire en ligne)